Op 18 maart was de laatste van drie bijeenkomsten in de serie Duurzaam Dichtbij vanuit de Groene Bieb. Deze reeks werd georganiseerd door de Noordwijkse vestiging van Bibliotheek Bollenstreek in samenwerking met de gemeente Noordwijk. En het was oprecht een succes! Met een uitverkochte zaal kwamen maar liefst tachtig mensen afgelopen dinsdag af op de laatste bijeenkomst met het thema (H)eerlijk eten. 

(H)eerlijk eten

Met een inspirerende presentatie van Marlijn en Petra over Zelfoogsttuin NoordWIJde, waar je met een oogstaandeel als deelnemer kunt genieten van de verse, onbespoten en lokale oogst. Goed voor je lijf en je leefomgeving. Ook chefkok Kenny Friederichs van restaurant Latour was aanwezig om te vertellen hoe hij duurzaamheid in zijn keuken toepast, met liefst zoveel mogelijk lokaal en seizoensgebonden producten. En zo min mogelijk verspilling. 

Extraatje voor de bezoekers

Met na afloop een amuse van de sterrenchef, werd nog even gezellig na gekletst en genetwerkt. Als extra verrassing kregen alle bezoekers van Stichting Noordwijk Marketing heel toepasselijk het boek ‘De Noordwijkse keuken’ aangeboden. En voor Latour nog een ‘2for1’ lunchbon om zelf het verhaal van Kenny te komen proeven. 

• Tip: Je kunt het kookboek van de Noordwijkse chefs ook hier downloaden! 

Slim en efficiënt omgaan met energie

Ook de eerdere twee bijeenkomsten van Duurzaam Dichtbij werden ontzettend goed bezocht. Met de eerste op 28 januari rondom het thema ‘Slim en efficiënt omgaan met energie’, waar zo’n veertig mensen op af kwamen. Enne Pieter van Duurzaam Volgens Plan gaf hier uitleg over hoe je met bewuste keuzes en efficiënt gebruik van apparatuur je energieverbruik kunt verminderen. En Paul van HomeWizard sprak over innovatieve oplossingen zoals de thuisbatterij en handige software waarmee je inzicht krijgt in je energieverbruik.

De groene tuin in alle kleuren

Tijdens de tweede bijeenkomst op 18 februari sloten maar liefst zestig bezoekers aan om meer te horen over het thema ‘De groene tuin in alle kleuren’. Over hoe je jouw tuin kunt omtoveren tot een groen paradijs dat aantrekkelijk is voor insecten én zo bijdraagt aan biodiversiteit. Imker en hobby-hovenier Marjolein Hoeks nam de mensen mee in de fascinerende wereld van insecten en liet zien waarom zij onmisbaar zijn voor een gezonde leefomgeving. 

Succesvolle reeks

Dat deze onderwerpen erg leven, blijkt maar weer gezien de grote opkomst met zelfs een maximum aantal bezoekers bij de laatste editie. Met praktische handvatten over wat we wél zelf kunnen doen om duurzame, groene en gezonde keuzes te maken voor onszelf, maar ook voor onze leefomgeving.

• Tip: Duurzaam shoppen? Stap eens op de fiets om lokale, zelfgemaakte producten te kopen in de regio! Bekijk de kaart van 'Fietsen voor je boodschappen'. 

Met de Groene Bieb werkt Bibliotheek Bollenstreek aan de boodschap dat duurzaamheid heel inspirerend en leuk kan zijn en dat het verbindt. Deze samenwerking met de gemeente Noordwijk gaf de Groene Bieb in Noordwijk een mooie boost, die zeker naar meer smaakt… 

"We kijken terug op een erg leuke en inspirerende reeks. In het najaar gaan we hier met veel plezier en vol energie een vervolg aan geven!"

Lotte Marcus (Projectmedewerker Duurzame Ontwikkelingen gemeente Noordwijk)